アイルランドと旅と絵と。

2015年秋からアイルランド在住の絵描きデザイナー。日常と旅と絵について。

TheGreenDoorMarketでZa'atarオープン!

f:id:kumikom:20180204182507j:plain f:id:kumikom:20180204182843p:plain
一週間ぶりです。こんにちは。先週末より友人達がダブリン8にあるGreenDoorMarketにて出店をスタートしたので昨日そちらにお邪魔してきました!今回はそちらのレポートをお伝えしまーす(^^) 画像は公式facebookページより。

 
さて、そもそもTheGreenDoorMarket とは何ぞやと申しますと....

f:id:kumikom:20180204183621j:plain

毎日ダブリン8で開催されている、オーガニックや新鮮なものにフォーカスしたマーケットです。野菜、ナッツ、オリーブ、チーズ、肉、魚、パン、ケーキ、コーヒー等色んなものが販売されています。その場で食べれるフードスタンドやイートインスペースもあります。私は時々土曜の朝食をそこに食べに行っています。平日は行ったことがないので雰囲気が分からないんですが、多分土日が一番出店数とかお客さんも多いんじゃないかと思います。


そして!そちらに先週から毎週土曜 Za'atarがオープンすることになりました!Yay!

こちらのZa'atarでは中東や地中海エリアのパンの一種Manakish(マナキシュ)を販売しています。見た目や生地はピザに近いです。

特徴的なのはこのプレート!山型になっています。生地をこの上で伸ばして〜。

f:id:kumikom:20180204190444j:plain


色んな具材を生地の上に。チーズが美味!モッツァレラに近いテクスチャでもう少しだけ香りが強いチーズなので多分日本人好み!

f:id:kumikom:20180204184342j:plain


食べやすいようにくるんで、表面を焼きつつ、内部のチーズをとかしていって完成です!

f:id:kumikom:20180204190827j:plain

 

出店の二人は大忙し!売り切れるほど!

f:id:kumikom:20180204190950j:plain


ちなみに1つ5ユーロでボリューム満点でお買い得!公式からのメニューはこんな感じです。土曜のブランチにお近くの方はどうぞお立ち寄りください〜(^^)

f:id:kumikom:20180204191303p:plain


それではまた次回〜〜(^^)/